São unidades projetadas de acordo com a necessidade de cada aplicação. Os equipamentos são dimensionados para a aplicação setorial de menor porte, como reatores e maquinas de envase, que necessitam de mobilidade ao atendimento de diversas linhas dentro da mesma unidade de processo, podendo opcionalmente ser equipada com sistema de aquecimento elétrico
Após a quebra, o ovo produto será direcionado aos tanque de estocagem para que seja feita sua padronização e resfriamento.
Os esterilizadores Edelstahl EDELTHERM® são equipamentos modulares e flexíveis, destinados ao tratamento térmico de leite e seus sub produtos, ovos produtos, sucos, néctares, chas, atomatados, produtos a base de soja bem como uma vasta gama de fluidos alimentícios que possam conter fibras, polpas e pedaços.
Componentes: Trocadores, Bombas sanitárias, Válvulas Borboletas, Válvulas Sanitárias, Acessórios de Limpeza, Tubos e conexões.